Необходими продукти:

• 1 консерва бял боб в доматен сос (още по-добре в лютеница) - 350-400 грама
• 1 малък буркан кисели краставички
• 2 скилидки чесън
• лют пипер по желание
• 2 неголеми глави лук
• магданоз по желание

Начин на приготвяне:

1. Лука обелете, нарежете на тънки полумесеци и залейте със соса от киселите краставички. Оставете така за 20 минути.

2. Киселите краставички нарежете на тънки лентички с дължина около 5 см. Пресипете в купа.

3. Добавете в купата боба. Ако доматеният му сос е много рядък, поизцедете водата от него. Добре е да е гъст.

4. Намачкайте чесъна на паста с малко сол и прибавете в купата. Добавете и наситнен магданоз.

5. Отцедете лука от маринатата и също изсипете при останалите продукти. По желание добавете още подправки - лют или черен пипер.

6. Разбъркайте и поднесете.

Снимка: lozhka.su