Необходими продукти:

• 125 г масло
• 3/4 ч. ч. кафява захар
• 1 ч.л. ванилия
• 1 яйце
• 1 ч. ч. обикновено брашно
• 1/2 ч. ч. царевично брашно
• 1/4 ч. ч. сушен кокосов орех
• 2 с. л. какао на прах
• 1 ч. л. бакпулвер
• 500 г тъмен шоколадов чипс
• 250 г млечен шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

1. Разбийте на кремообразна и пухкава смес маслото и кафявата захар.

2. Прибавете ванилията и яйцето и разбъркайте хубаво.

3. Пресейте вътре брашното, царевичното брашно, бакпулвера, какаото и сушения кокосов орех. Разбъркайте хубаво.

4. Прибавете шоколадовия чипс и разбъркайте хубаво.

5. Сложете върху тавичка пергаментова хартия. Подредете малки топки (по 1 ч.л.) от тестото за бисквитки, като оставите по 1 см място между всяка топка.

6. Сложете в предварително загрята на 180ºС фурна и печете 10 - 12 мин.

7. Когато се изпекат, извадете от фурната и оставете да изстинат.

Източник: opensourcefood.com