Необходими продукти:

• 400 г обикновено брашно
• 130 г лека кафява захар
• 50 г масло, разтопено
• 1 средно голям, добре узрял банан, намачкан
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 1/2 ч.л. сол
• смляна канела
• 1 с.л. обезмаслено мляко

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 190°С. Покрийте тавичка за печене с хартия и заделете.

2. В голяма купа обединете брашното с бакпулвера, захарта, солта и содата за хляб. Направете кладенче в средата, добавете намачкания банан и разтопеното масло. Разбийте леко с вилица и започнете да месите с ръце, докато се оформи тесто.

3. Прехвърлете върху леко набрашнена повърхност. Разточете триъгълник с дебелина 1,3 см и изрежете с формичка за сладки (например като сърце).

4. Сложете в тавичката и намажете леко с мляко, поръсете с канела и сложете в загрятата фурна за около 10-15 мин.

Източник: opensourcefood.com