Яхния с телешко

Категории

Автор:

Весела Лилкова

Дата:

05 Nov

Видяна:

1036

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

900 г телешко, нарязано на кубчета от по 3-4 см

1 л телешки бульон

450 г малки картофи

1 връзка моркови

340 г малки глави лук

2 домата

Асорти подправки в платнена торбичка - (мащерка, дафинови листа, чесън и т.н.)

Сол

Пипер

Сложете месото и бульона в тенджера. Оставете да заври, намалете котлона, покрийте и оставете да къкри до омекване на месото. Добавете зеленчуците и подправките. Гответе, докато зеленчуците са готови, прецедете една чаша от бульона и сложете да се сгъсти леко с малко брашно. Изсипете обратно в яхнията и оставете да къкри, до сервиране (около половин час).