1 ч пшенично брашно

3/4 ч универсално брашно

2/3 ч кафява захар

1/2 ч сушени кайсии - нарязани

1/2 ч сушени сини сливи - нарязани

1/2 ч стафиди

1/4 ч пшеничени трици

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. канела

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. индийско орехче

1/4 ч.л. сода за хляб

1 ябълка - настъргана

3/4 ч кисело мляко, обикновено, с ниско съдържание на мазнини

1/4 ч растително масло

2 яйца

 

В купа, се смесват пълнозърнестото и универсалното брашно, захарта, кайсиите, сливите, стафидите, триците, бакпулвера, канелата, солта, индийското орехче, содата за хляб и ябълките; Заделете. Разбийте киселото мляко, маслото и яйцата, прибавете сухите съставки, само докато се смесят. Разпределете в намазана с масло тавичка. Пече се на 180C във фурната за 35-40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете да изстине в тавата, нарежете на ленти.

Виж още от категория "Закуска"