Ябълков кекс с орехи и стафиди

Категории

Автор:

gabi

Дата:

11 Nov

Видяна:

1331

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч брашно

1 ч.л. сода за хляб

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. канела

1/2 ч.л. индийско орехче

1/2 ч зехтин

2 ч захар

3 яйца

2 ч.л. ванилия

2 ч ябълки, нарязани фино

1/2 ч стафиди

1 ч орехи, нарязани

Смесете брашното, содата за хляб, солта, канелата и индийското орехче. С миксер на средна скорост, разбийте заедно маслото, захарта, яйцата и ванилията. Постепенно се добавя сместа с брашното и се разбива до гладкост. Добавете ябълките, орехите и стафидите. Изсипете в 3 намаслена и набрашнена форма за кекс. Печете на 160 градуса за 1 час и 15 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Охладете 10 минути, след това извадете от съда.