255 г млечен шоколад

1/2 ч шоколадов сироп

1/2 чаша масло

1/2 ч маргарин

2 ч захар

4 яйца

1 ч.л. ванилия

2 1/2 ч брашно

1/2 ч.л. сода за хляб

1 ч мътеница

1 ч пудра захар

 

На водна баня, разтопете шоколада в сиропа, като се разбърква от време на време. Охладете леко. В голяма купа, разбийте на крем мазнината и захарта до побеляване. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко. Добавете ванилията. Пресейте заедно брашното и содата, след това се добавят последователно с мътеницата в маслената смес. Разбърквайте добре след всяко добавяне. Разбийте шоколадовата смес с голяма лъжица, докато стане гладка. Добавете я към кремообразната смес. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс. Оставете да престои в продължение на един час при стайна температура. Печете на 180 градуса за 1 час или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Охлажда се напълно. Обърнете върху чиния за сервиране. Поръсете с пудра захар.

Виж още от категория "Печива"