Чили телешко с бира

Категории

Автор:

Надежда

Дата:

05 Feb

Видяна:

847

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1,3 кг телешко месо, нарязано на кубчета

450 г чирозо

1 голяма глава лук, нарязан на кубчета

1 скилидка чесън, фино счукан

1 люто чушле, обелено и нарязано на кубчета

3 с.л. зехтин

1/2 ч.л. лют червен пипер

3 с.л. чили на прах

2 консерви домати, по 425 г

1 ч.л. сол

1 1/2 ч вода

1 кенче бира

Запържете месото, лука, чесъна и лютите чушки заедно в зехтин. Докато сместа се запържва, добавете лютия пипер и чилито на прах. Разбърквайте често. Добавете доматения сос, солта, водата и бирата. Покрийте и варете на слаб огън за 30 мин., като разбърквате често. Покрийте и варете на слаб огън за 2 часа.