Чеснов бульон

Категории

Автор:

Svetly Damianova

Дата:

12 Jun

Видяна:

477

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 глави чесън, небелени, но скилидките разделени

1 дафинов лист, натрошен

6 ч вода

1/2 ч прясно нарязан магданоз

1/2 ч.л. градински чай

1/2 ч.л. къри на прах

Щипка шафран

1 голяма глава лук, обелен и нарязан на четвъртинки

2 стръка целина, нарязани на третинки

Увийте чесъна и дафиновия лист в тензух. Поставете с всички други съставки в тенджера. Покрийте и оставете да заври. Намалете топлината и оставете да къкри за 25 минути. Отстранете от огъня и оставете да се охлади леко. Махнете чесъна и дафиновия лист. Пасирайте бульона и зеленчуците в блендер. Подправете на вкус и сервирайте.