Царевична супа с рачешко

Категории

Автор:

Симона Кръстева

Дата:

20 Jun

Видяна:

547

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г царевица, замразена

1 с.л. царевично нишесте

1/4 ч вода

300 мл пилешки бульон

1 ч.л. джинджифил

225 г прясно рачешко месо

1/3 ч наситнен зелен лук

1/2 ч.л. сол

1/8 ч.л. бял пипер

1 ч.л. оризов оцет

Разбийте царевицата в кухненски робот. Заделете. Смесете царевичното нишесте и водата в малка купа; разбъркайте добре и заделете. Смесете пилешкия бульон и джинджифила в тенджера и оставете да заври. Добавете царевицата, царевичното нишесте, рачешкото, зеления лук, черния пипер и оризовия оцет. Оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри в продължение на 3 минути.