Телешко филе с чеснов топинг

Категории

Автор:

Жана

Дата:

20 Dec

Видяна:

825

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 пържоли телешко филе

За чесновия топинг с подправки:

200 г крема сирене, намачкано с подправки и счукан чесън

2 с.л. течна сметана

1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер

70 г гъби, нарязани на филийки, отцедени

Сгорещете скарата. Изпечете пържолите за около 14-25 мин. според дебелината и желаната готовност, като обърнете веднъж. В малка смесете сиренето, сметаната и пипера; разбъркайте добре. Гответе на умерен огън, докато сиренето се разтопи и сместа е гладка, като се разбърква непрекъснато. Добавете гъбите, докато се сгорещят, като се разбърква непрекъснато. Поднесете върху пържолите.