Телешко със спагети
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Автор:
Симона Кръстева
|
Дата:
20 Nov
|
Видяна:
781
1 ч телешка плешка, нарязана на кубчета
1 1/2 ч вода
1/4 ч.л. сол
1 щипка пипер
1 дафинов лист
1 малка глава лук, едро нарязан
2/3 ч целина, нарязана
1 с.л. брашно
1 с.л. вода
1 1/2 ч спагети, сварени
1. Запържете месото докато покафенее хубаво.
2. Добавете 1-1/2 чаши вода, солта, черния пипер и дафиновия лист. Покрийте и задушете на слаб огън, докато месото почти омекне, около 1 час.
3. Добавете лука и целината. Продължете готвенето, докато месото и зеленчуците са крехки - около 20 минути.
4. Извадете дафиновия лист.
5. Смесете брашното и водата до гладкост. Разбърква се в месната смес. Гответе, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти - около 2 минути.
6. Сервирайте върху горещите спагети.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ