Телешки шишчета върху лимонов ориз

Категории

Автор:

yasen

Дата:

11 May

Видяна:

831

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г обезкостено говеждо месо, филе, нарязано на кубчета от по 2,5 см

1 малка тиквичка, нарязана на парчета

1 малка жълта тиква, нарязана на парчета

1 малка червена чушка, нарязана на кубчета

1 малка глава лук; нарязан на кубчета

1/4 ч салата

1 ч горещ сварен ориз

2 ч.л. пресен лимонов сок

1 с.л. пресен магданоз

1/4 ч.л. сол

Смесете месото и зеленчуците в найлонова торбичка. Добавете салатата и мариновайте 4 до 6 часа в хладилник. Набодете като редувате месото и зеленчуците на 4 шишчета. Изпечете на скара, като обръщате и мажете с останалата марината, от 5 до 7 минути или до желаната готовност. При сервиране, смесете ориза и останалите съставки и поднесете с шишчетата.