Телешки кюфтенца - на фурна или пържени

Категории

Автор:

марина цекова

Дата:

11 May

Видяна:

3845

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г телешка кайма

1 голямо яйце

1/4 ч лук; нарязан

1/3 ч галета

1/4 ч мляко

3/4 ч.л. сол

1/8 ч.л. пипер

1 ч.л. сос Уорчестър

Смесете всички съставки. С влажни ръце, оформете кюфтенца от по 1,5 см. Сгорещете 1 с.л. зехтин в голям тиган и изпържете кюфтетата на умерен огън, докато покафенеят, за около 20 минути. Отстранете излишната мазнина. Или изпечете във фурната, в леко намазана с масло тава за печене на 200 градуса до светло кафяво, за около 20 минути. Отстранете излишната мазнина.