Тайландска салата

Категории

Автор:

Savatova

Дата:

27 Oct

Видяна:

963

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Месни съставки:

115 г пилешки гърди

115 г свинско месо

115 г скариди, дребни, почистени и изплакнати в студена вода

2 наденици, китайски, запържени

За дресинга:

4 лайма, обелени

1 ч бял оцет

4 с.л. рибен сос

1 ч.л. сол

4 с.л. кафява захар

1/2 връзка кориандър

3 чили чушлета

3 скилидки чесън, от консерва

1 ч.л. зехтин, по желание

Сложете всички месни съставки в голяма тенджера и оставете да заври. Оставете да къкри 20 минути или до готовност на свинското. Отцедете и заделете. Поставете всички съставки за дресинга в кухненски робот или пасатор. Разбийте до гладкост. Накъсайте маруля в купа и покрийте с месото; полейте с дресинга.