2 ч брашно

1 ч захар

1 ч.л. сода за хляб

1/4 ч.л. сол

7 с.л. сусамово семе

1 ч.л. ванилов екстракт

2 яйца

1 белтък

Зеленчуков готварски спрей

 

Смесете първите 5 съставки в купа. Комбинирайте ванилията и следващите две съставки; добавете ги към брашнената смес, като се разбърква, докато са добре смесени. Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и омесете около 7 - 8 пъти. Оформете го на дълго руло. Поставете рулото в напръскана със спрей тавичка за печене и приплескайте до 1 см дебелина. Пече се на 180 градуса в продължение на 30 минути. Извадете от тавата и охладете за 10 мин. Нарежете рулото по диагонал на 24 (0,5 см) филийки и ги поставете с нарязаната страни надолу в тава за печене. Намалете температурата на фурната до 160С; продължете да печете още 10 минути. Обърнете и печете още 10 минути. Извадете от тавата. Оставете да се охладят напълно.

Виж още от категория "Печива"