Супа с морски дарове, чесън и джинджифил
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Автор:
lubo
|
Дата:
28 May
|
Видяна:
635
2 глави лук - обелени и нарязани на четвъртинки
2 ч чесън
1 парче джинджифил, на вкус
2 стръка праз - бялата част само
3 с.л. масло
226 г скариди
226 г миди
4 ч пилешки бульон
Сол и пипер - на вкус
6 стръка зелен лук
1. Нарежете ситно лука, чесъна и джинджифила.
2. Нарежете праза на тънки филийки.
3. Сгорещете маслото в тенджера и добавете лука, чесъна, джинджифила и праза. Гответе 10 минути, докато зеленчуците са много меки и ароматни.
4. Нарежете морските дарове на малки парчета. Добавете ги при зеленчуците и гответе 1 мин.
5. Добавете бульона и оставете да заври. Варете 5 минути. Овкусете със сол и черен пипер.
6. Междувременно нарежете зеления лук, добавете го и гответе още около минута. Поднесете горещо.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ