Супа с къпини

Категории

Автор:

violeta

Дата:

28 Apr

Видяна:

547

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г къпини

1 скилидка чесън, счукан

1/4 ч фино нарязан кориандър

1 с.л. фино нарязана мента

2 с.л. фино нарязана мащерка

1 малка глава лук, ситно нарязан

1 малка краставица, обелена, без семената и фино нарязана

Сол

1 ч.л. винен оцет

Заквасена сметана

Намачкайте къпините и прецедете сока. Добавете вода при сока, така че да се получат 3 1/2 чаши. Добавете чесъна, кориандъра, ментата, мащерката, лука, краставицата, сол на вкус и оцета. Разбъркайте добре и оставете в хладилника. Поднесете със заквасена сметана.