Супа с артишок

Категории

Автор:

Victoria Bogdanova

Дата:

26 Apr

Видяна:

799

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 с.л. зехтин

1/2 ч лук, нарязан

1 ч гъби, нарязани на филийки

225 г артишок, консерва, отцеден и нарязан

2 ч пилешки бульон

1/2 ч зелен грах

4 с.л. брашно

2 ч евапорирано мляко

Сол и пипер на вкус

Задушете лука в сгорещения зехтин. Добавете гъбите, артишока и бульона. Гответе около 5 минути, само докато омекнат. Добавете граха. Смесете брашното с млякото и добавете към сместа в тигана. Покрива се и се готви за 5-7 мин. или докато се сгъсти леко. Поръсете със сол и пипер на вкус.