Супа от леща и целина

Категории

Автор:

Victoria Bogdanova

Дата:

04 Nov

Видяна:

1240

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч леща

1 ч вода

115 г бекон, нарязан на малки парченца

2 ч лук, нарязан

1 скилидка чесън

2 ч моркови, настъргани

1 ч целина, настъргана

560 мл вода

560 мл бульон

Сол и черен пипер

Сложете лещата в тенджера и добавете 1 чаша вода. Оставете да заври и оставете да къкри за 5 минути. Махнете от огъня и оставете да престои, докато подготвяте зеленчуците. Запържете бекона в тенджера, докато се зачерви. След това добавете лука и чесъна и се пържи, докато лукът е златист. Добавете бульона, водата и лещата. Добавете останалите зеленчуци. Опитайте подправките и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Оставете да къкри още 30 минути или докато лещата омекне.