Спаначена крем супа

Категории

Автор:

Vesela Momchilova

Дата:

19 Feb

Видяна:

613

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 връзки нарязан спанак

5 ч пилешки бульон

3 с.л. ориз

1 с.л. захар

1 с.л. лимонов сок

1 ч.л. къри на прах (или на вкус)

1/2 ч заквасена сметана

2 с.л. масло

Сол и черен пипер на вкус

Разтопете маслото в тенджерка и задушете спанака до омекване. Добавете пилешкия бульон, ориза, солта, черния пипер и кърито на прах и оставете да къкри 45 минути непокрито. Пюрирайте супата и сгорещете отново. Добавете сметаната и лимоновия сок. След като добавите сметаната, супата не трябва да завира. Поднесете с крутони.