Салата с макарони, царевица и грах

Категории

Автор:

bogdanova

Дата:

11 Apr

Видяна:

792

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч ротини или паста по избор

1 ч домати, нарязани и почистени от семената

6 стръка зелен лук, нарязан тънко

1/2 ч червена чушка, нарязана ситно

1/4 ч магданоз, нарязан

425 г грах, сварен

425 г боб, сварен

310 г царевица, сварена

56 г маслини, нарязани

За дресинга:

1/2 ч салца

1/4 ч зехтин

1 с.л. лимонов сок

1 ч.л. захар

8 листа маруля за поднасяне

Кориандър

Сварете пастата до степен ал денте. Отцедете и изплакнете със студена вода. В голяма купа смесете сварената паста с всички останали съставки за салата; разбъркайте леко. В малка купа смесете всички съставки за дресинга и разбъркайте добре. Изсипете върху салатата и разбъркайте леко. Покрийте и оставете в хладилника за 1 час. Поднесете салатата в купа с листа маруля и поръсена с кориандър.