Салата с картофи и извара

Категории

Автор:

яна маринова

Дата:

25 Nov

Видяна:

823

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 голям картоф

1 с.л. зехтин

1 ч.л. бял оцет

1/4 ч.л. сол

1/4 ч целина, тънко нарязана

1 с.л. зелена чушка, нарязан ситно

1 с.л. печени червени чушки, нарязани ситно

1 с.л. зрели маслини, нарязани

1 малък стрък зелен лук, нарязан на тънки филийки

1 с.л. майонеза

1/3 ч извара

маруля

Сварете картофа, без да го белите, до омекване. Охладете, обелете и нарежете на кубчета; сложете в голяма купа. Смесете зехтина, оцета и солта и се изсипват върху горещия картоф; разбъркайте леко. Охлажда се. Добавете целината, зелената чушка, печената чушка, маслините и лука. Смесете майонезата и изварата и ги добавете в салата и се разбърква леко. Охладете много добре. Поднесете върху маруля.