8 яйца

3/4 ч портокалов сок

1 с.л. портокалов ликьор, по желание

1 ч.л. ванилия

1 хляб, нарязан на тънки филийки (около 1 см)

3 с.л. пудра захар

3 с.л. кафява захар

4 ч.л. масло или маргарин

 

Разбийте заедно яйцата, портокаловия сок, портокаловия ликьор, 2 супени лъжици пудра захар и ванилията. Поставете филийките хляб на един слой в голяма тава. Изсипете яйчената смес отгоре. Обърнете, за да се накиснат хубаво. Поставя се в хладилника за поне 2 часа, като обръщате филийките от време на време. В чиния смесете пудрата захар и кафявата захар. Сгорещете тиган на котлона и разтопете маслото. Извадете филийките от яйчената смес. Поставете в тигана. Пържете за около 3 - 5 мин. от всяка страна до златисто-кафяво. Добавете още масло, ако е необходимо. Оваляйте в захар и поднесете веднага.

Виж още от категория "Закуска"