Понички с квас

Категории

Автор:

Мария Ходжева

Дата:

25 Sep

Видяна:

1144

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 яйца

1 ч захар

1 ч квас

1/2 ч мътеница

1 с.л. олио или

1 с.л. мас, разтопена

4 1/2 ч брашно - пресято

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. смляно индийско орехче

олио за пържене

Разбийте яйцата и захарта. Добавете кваса, мътеницата, маста и пресетите сухи съставки. Разбърква се добре. Обърнете тестото и омесете върху леко набрашнена повърхност, докато стане гладко. Разточете на слой с дебелина 1 см и изрежете с формичка за понички. Сложете ги в намазана тава и оставете да втасат в продължение на 30 минути. Изпържете в горещо олио до златисто. Оваляйте в захар.