1 ч пудра захар

2 яйца

1/2 ч прясно изцеден лимонов сок

1/2 ч.л. сол

225 г спагети, натрошени на парчета от по 5 см

565 г ананас, парченца

3 средно големи сладки ябълки, нарязани на кубчета

225 г сметана за разбиване

1/4 ч орехи, нарязани

коктейлни череши - разполовени

 

В тенджера, смесете захарта, яйцата, лимоновия сок и солта; запържете като се разбърква на умерен огън, докато сместа се сгъсти, около 4 минути. Охлажда се напълно. Сварете спагетите според указанията на опаковката; отцедете и покрийте със студена вода. Поставете в голяма купа. Отцедете ананаса и заделете сиропа. Изсипете сока върху спагетите; добавете ябълките. Разбъркайте внимателно; отцедете. Добавете яйчената смес и ананаса. Покрийте и оставете в хладилника за една нощ. Добавете сметаната точно преди сервиране.

Виж още от категория "Салати"