Оризова супа с праз

Категории

Автор:

Надежда

Дата:

29 Aug

Видяна:

540

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч кафяв ориз

1/4 ч.л. морска сол

4 1/2 ч вода

1/2 ч нарязан праз

1 ч гъби, нарязани на тънки филийки

4 ч.л. чесън, счукан

5 ч.л. зеленчуков бульон на прах

1/2 ч.л. смлян черен пипер

1 с.л. зехтин

1 ч замразен нарязан спанак, размразен

Сварете ориза с щипка сол в 1-1/2 чаши вряща вода за 10 минути. Отстранете от огъня и оставете настрана. В голяма тенджера, сотирайте праза, лука, чесъна, бульона, солта и черния пипер в зехтин, докато зеленчуците омекнат, около 10 минути. Добавете спанака, сварения ориз (и всичката вода, която не се е абсорбирала от ориза) и останалите три чаши вода. Сгорещете и сервирайте топло.