Крем супа с рачешко

Категории

Автор:

Рая Пешева

Дата:

31 May

Видяна:

429

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г рачешко месо

1/4 ч.л. целина, сушена

1 кубче пилешки бульон

1 ч вряща вода

щипка пипер

1/4 ч нарязан лук

1 л мляко

1 ч масло

нарязан магданоз

3 с.л. брашно

Разтворете бульона във водата. Запържете лука в маслото, докато омекне, смесете с брашното и подправките. Добавете млякото и бульона постепенно; гответе до сгъстяване, като се разбърква непрекъснато. Добавете рачешкото, сгорещете. Украсете с магданоз.