Картофена салата с гъби и целина

Категории

Автор:

irina

Дата:

21 Jun

Видяна:

713

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

900 г малки червени пресни картофи, сварени

225 г гъби, нарязани на тънки филийки

3 стръка зелен лук, нарязан на тънки филийки

3 стръка целина, нарязани на филийки

3 с.л. оцет

2 яйца; твърдо сварени, нарязани

2 с.л. дижонска горчица

1/4 ч майонеза

Сол и пипер

Смесете гъбите, лука и целината в купа. Отцедете и разполовете или нарежете на четвъртинки картофите, в зависимост от техния размер и се добавят към купата. Поръсете с оцет. Покрийте и оставете в хладилника. Когато изстине, се добавят яйцата. Добавете горчицата и майонезата и подправете на вкус със сол и черен пипер, смесете всичко внимателно.