Картофена салата с бирена марината

Категории

Автор:

жанет григорова

Дата:

18 Apr

Видяна:

728

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

6 средни картофа

4 резена бекон

1 с.л. лук, нарязан

1 стрък целина; нарязан

1 ч.л. сол

2 с.л. масло

2 с.л. брашно

1/2 ч.л. семена синап

1 с.л. захар

1 ч бира

1/2 ч.л. сос Табаско

2 с.л. магданоз; нарязан, пресен

Сварете картофите в тенджера до омекване. Обелете и нарежете на парчета. Запържете бекона, докато стане хрупкав. Натрошете на малки парченца и смесете с лука, целината и солта; заделете. Смесете разтопеното масло и брашното в малка тенджера. Добавете синапа и захарта. Бавно се наливат бирата и сосът Табаско. Оставете да заври, като се разбърква непрекъснато. Залейте картофите. Поръсете с магданоз. Разбъркайте леко и оставете да престои 1 час. Добавете сместа с бекон; разбъркайте внимателно и сервирайте.