Ирландска пита с мътеница

Категории

Автор:

Благослава

Дата:

27 May

Видяна:

773

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 ч брашно

3 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сол на вкус

3/4 ч.л. сода за хляб

1 ч стафиди

2 яйца

1 1/2 ч мътеница

Разбъркайте брашното, бакпулвера, солта, содата и стафидите заедно. Отделно разбийте яйцата и млякото, след което се прибавят към сухите съставки. Разбърква се, докато се образува лепкаво тесто. Извадете тестото върху добре набрашнена повърхност и леко омесете. Оформете тестото на топка, след което се поставя в кръгла тава с незалепващо покритие или напръскана с готварски спрей. Отбележете с нож кръстче в центъра. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 1 1/4 часа. Изчакайте 10-15 минути преди да опитате да извадите хляба от тавичката, след това се охлажда върху решетка.