Еленско с барбекю сос

Категории

Автор:

Юлия

Дата:

29 Apr

Видяна:

973

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1,3 кг еленско месо

1 ч кетчуп

1 с.л. сол

2 с.л. сос Уорчестър

1/4 ч оцет

1 с.л. масло

1/8 ч.л. канела

3 резена лимон

1 глава лук, нарязан на тънки филийки

1/8 ч.л. бахар

Начин на приготвяне:

Запържете леко месото в тиган. Смесете останалите съставки в тенджера и оставете сместа да заври, като се разбърква, за да не изгаря и оставете да къкри 10 минути. Покрийте еленовото месо със соса и се пече в умерена фурна (180 градуса). Гответе 1 1/2 - 2 часа, като обръщате от време на време.