Доматена супа с ябълки

Категории

Автор:

светли

Дата:

25 Apr

Видяна:

443

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г домати

225 г лук

450 г ябълки

600 мл пилешки бульон

Сол и черен пипер

Див лук за украса

Сметана

Поставете доматите във вряща вода за 2-3 минути, след това в студена вода. Обелете ги. Нарежете на парчета. Обелете и нарежете лука и ябълките. Поставете доматите, лука и ябълките с бульона в тенджера. Добавете сол и пипер. Оставете да заври и оставете да къкри за 20 минути, докато лукът омекне. Пасирайте сместа и след това прецедете, за да отстраните доматените семки. Сместа трябва да е много гладка. Поднася се горещо с дивия лук и сметаната или охладено.