Гъбена супа

Категории

Автор:

петя добрева

Дата:

21 Jan

Видяна:

721

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г гъби, нарязани на филийки

2 големи глави лук, нарязан

1 с.л. горчица

4 ч телешки бульон

150 г шунка, нарязана на тънки филийки

340 мл евапорирано мляко

2 с.л. уиски

1 ч.л. лимонов сок

Поставете гъбите, лука, горчицата и бульона в тенджера и оставете да къкри леко в продължение на 20 минути. Заделете няколко филийки гъби за украса по-късно. Добавете останалите съставки, с изключение на лимоновия сок. Сгорещете добре, но без да завира. Гарнирайте с няколко филийки гъби и изцедения лимонов сок. Поднесете.