Гръцка лучена супа

Категории

Автор:

Антони Атанасов

Дата:

18 Jun

Видяна:

616

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. зехтин

2 глави лук, нарязан

2 скилидки чесън, нарязан

1 картоф, нарязан

1 ч.л. сол

1 щипка смлян черен пипер

Няколко дафинови листа

1/2 ч.л. риган

1 ч кисело мляко

1 л бульон

1 с.л. нарязан магданоз

Сгорещете олиото в тенджера и леко запържете лука за 2 минути. Добавете чесъна, картофите и подправките. Разбърква се хубаво. Добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Налейте бульона. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри за 20 минути. Гарнира се със ситно нарязан магданоз.