Необходими продукти:

6 ч вода

5 1/2 пилешки бульон, без мазнини

115 г леща, сварена

560 г картофи, обелени и нарязани на парчета от по 2,5 см

1 ч доматен сос

1 с.л. чесън, счукан

1 с.л. ябълков оцет

1 с.л. босилек, пресен, смлян или 1 ч.л. сушен босилек, натрошен

2 ч броколи

2 ч микс зеленчуци

115 г папуда, сварена

2 ч кафяв ориз, сварен

1 ч спанак, сварен

8 с.л. кисело мляко

 

Начин на приготвяне:

В тенджера, сложете водата, бульона, лещата, картофите, доматения сос, чесъна, оцета и босилека и оставете да заври. Намалете огъня до умерено-висок. Покрийте и варете на слаб огън за 5 мин. Добавете броколите, зеленчуците и папудата. Покрийте и варете на слаб огън за 5 мин. Добавете ориза. Покрийте и варете на слаб огън за 5 мин. Отстранете от огъня. Оставете да престои 5 минути преди да поднесете. Покрийте всяка порция с 1 супена лъжица кисело мляко.

Виж още от категория "Супи"