За бисквитките:

2 ч готов микс за палачинки

1 ч кафява захар

1/3 ч сметана

1/4 ч масло или маргарин

1 яйце

1/2 ч.л. ванилия

1 1/2 ч кашу, осолено; разделено наполовина

За глазурата:

1/3 ч масло или маргарин

3 ч пудра захар

1 1/2 ч.л. ванилия

2 с.л. мляко; прибл.

 

На бисквитките:

Загрейте фурната до 180 С. Леко намаслете тавичка за печене. Смесете микса за палачинки, кафявата захар, сметаната, маргарина, яйцата и ванилията. Прибавете кашуто. Капнете по 1 пълна лъжичка от сместа в приготвената тава. Пече се в продължение на 12 до 15 минути. Охладете и извадете от тавата. Охлаждат се напълно. Глазирайте.

На глазурата: Сгорещете маргарина в тенджера на умерен огън докато се разтопи и охладете. Прибавете пудрата захар, след това ванилията и млякото. Разбийте, до гладкост.

Виж още от категория "Курабийки"