Бисквитки от маслено тесто с еспресо и лешници.

Категории

Автор:

Генчев

Дата:

09 May

Видяна:

487

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г масло

1/2 ч захар

1 3/4 ч брашно

1/4 ч смляно еспресо

Щипка сол

1/2 ч фино смлени препечени лешници

Загрейте фурната до 120 градуса.

Поставете маслото и захарта в купа и разбийте с електрически миксер на ниска скорост. Добавете брашното, солта, еспресото и лешниците. Смесете на ниска скорост за 3-5 минути, докато тестото се събере. Поставете тестото върху леко набрашнена дъска и се разточва до 0,5 см дебелина. Изрежете бисквитки с желаната форма. Охладете 1 час преди печене. Постелете пергаментова хартия в тава за печене и сложете бисквитките, така че те да не се допират. Пече се 45 минути до втвърдяване.