Бадемови курабийки

Категории

Автор:

roni

Дата:

29 May

Видяна:

807

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 ч брашно

2 ч захар

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сол

1 1/2 ч мазнина

1 яйце; разбито

2 ч.л. вода

1 ч.л. бадемов екстракт

3/4 ч бадеми, бланширани; цели

Червен хранителен оцветител

Пресейте сухите съставки, нарежете мазнината в тях. Разбъркайте до получаването на трохи. Комбинирайте яйцето, водата и екстракта. Добавете ги към сухите съставки. Ако тестото е твърде ронливо, добавете още малко вода. Разделя се на малки топки. Разточете всяка топка до дебелина от 0,6 см. Натиснете по 1 цял бадем в центъра на половината бисквитки. Разредете 2 капки червен оцветител с две капки вода. Потопете края на клечка в оцветителя и натиснете в центъра на другата половина бисквитки Печете на 180 градуса за 15 – 20 минути.