2 ч овесени ядки

340 г полусладък шоколад, натрошен

225 г несолено масло, меко

1 ч кафява захар

1/2 ч захар

1 1/2 ч брашно

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. сол

1/4 ч какао

2 големи яйца, леко разбити

1 с.л. мляко

1 1/2 ч.л. ванилов екстракт

3 блокчета бял шоколад, по 85 г всеки

1 1/2 с.л. мазнина

 

Загрейте фурната до 180ºС. Намажете с масло 2 тавички за печене. В голяма купа, смесете овесените ядки и натрошения шоколад и заделете. В голяма купа, разбийте на крем захарта и маслото. Пресейте заедно брашното, содата, солта и какаото и след това се добавят към маслената смес, като се разбърква, докато са напълно комбинирани. Разбъркайте млякото и ванилията в яйцата, след това тази смес се разбърква в маслото, докато се обединят. Добавете овесените ядки с шоколада и разбъркайте. Капнете по 2 с.л. от тестото на 5 см една от друга в приготвените тави. Пече се 9-12 минути до готовност. Охладете в съда за 1 мин. и прехвърлете върху решетка, докато се охладят напълно. Разтопете белия шоколад с мазнината на водна баня. Като държите охладените бисквитки между палеца и показалеца си, потопете ръба в топлия бял шоколад, така че да се покрие горната една трета на всяка бисквитка. Поставете на решетка над восъчна хартия, за да изсъхнат напълно.

Виж още от категория "Курабийки"