Телешко с градински чай

Категории

Автор:

светли

Дата:

14 Oct

Видяна:

685

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2,2 кг телешка плешка

1 с.л. зехтин

1 1/2 ч.л. сушен градински чай, натрошен

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

1 ч телешки бульон

6 големи картофа, разполовени

4 моркова, нарязани на парчета

2 глави лук, нарязан на четвъртинки

5 ч.л. царевично нишесте

1/4 ч вода

Запържете месото от двете страни в олио. Поръсете с градински чай, сол и пипер. Добавете бульона. Покрийте и се пече на 160С градуса в продължение на 2 1/2 часа. Добавете картофите, морковите и лука. Покрийте и печете още 1час или докато месото омекне и зеленчуците са сварени. Извадете месото и зеленчуците в чиния за сервиране и дръжте на топло. Смесете царевичното нишесте и водата, добавете сместа в съда със соковете от печенето. Готви се до сгъстяване.