Телешко по фламандски

Категории

Автор:

надежда

Дата:

08 Sep

Видяна:

939

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

900 г телешко месо, нарязано на малки кубчета

1/2 ч брашно

1/4 ч масло или маргарин

1 глава лук, нарязан на филийки

1 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

1 скилидка чесън, счукан

2 ч бира

1/4 ч брашно

Покрийте телешкото с 1/2 чаша брашно. Запържете месото в разтопено масло. Отстранете излишната мазнина. Смесете месото, лука, солта, черния пипер, чесъна и бирата в уреда за бавно готвене. Покрийте и гответе на слаб огън за 5-7 часа или до омекване. Включете огъня до силен. Разтворете останалата 1/4 чаша брашно в малко количество вода. Прибавете сместа при месото и гответе на висока мощност за 20 - 30 минути.