Телешки джолан с лимон
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
1 кутийка бира
170 г консерва доматено пюре
1/4 ч брашно
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
4 скилидки чесън, счукан
1 средно голяма тиквичка, тънко нарязана на филийки
1/2 ч пресни гъби, нарязани на филийки
3 моркова - белени и нарязани на филийки
1,2 кг червени картофи, добре измити и нарязани на кубчета от по 2 см
1 - 1,5 кг телешки джолан, без мазнината
1 с.л. настъргана лимонова кора
2 с.л. лимонов сок
Смесете бирата и доматеното пюре в уреда за бавно готвене. Смесете с брашното, солта, черния пипер и чесъна до гладкост. Прибавете лука, гъбите, морковите и картофите. Добавете джоланите и натиснете надолу в зеленчуковата смес. Покрийте и варете на слаб огън за 8 1/2-9 часа или докато месото и картофите омекнат. Прибавете лимоновите кори и лимоновия сок точно преди сервиране.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ