Супа топчета с пилешко
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Автор:
irina
|
Дата:
29 Oct
|
Видяна:
618
10 ч пилешки бульон
За пилешките кюфтенца:
450 г нетлъсто пилешко месо, смляно на кайма
2 филийки пълнозърнест пшеничен хляб, натрошен
3 с.л. настърган пармезан
2 с.л. фино нарязан пресен магданоз
1 яйце, леко разбито
1 ч.л. прясно счукан чесън
1 ч.л. лимонова кора - настъргана
1/4 ч.л. индийско орехче, настъргано
Сол и черен пипер на вкус
За гарниране:
Прясно настърган пармезан
Прясно нарязан магданоз
1. В купа смесете съставките за пилешките кюфтенца с ръце докато са добре комбинирани. Оформете на топки с размерите на орех.
2. Оставете бульона да завари, внимателно пуснете топките, покрийте, намалете огъня и оставете да къкри за 6-7 минути или докато поомекнат леко.
3. Сервирайте супата гореща, лека поръсена с пармезан и прясно нарязан магданоз.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ