Супа с тофу

Категории

Автор:

gabi

Дата:

27 Aug

Видяна:

529

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г тофу, настъргано

Олио

4 стръка зелен лук, нарязан на филийки

1 ч зелен грах

1 ч нарязани домати

1/2 ч сладка царевица

2 с.л. соев сос

2 с.л. сухо шери

1 ч.л. кафява захар

2 ч.л. сол

1 с.л. сусамово олио

1 л бульон или вода

Сгорещете 4 с.л. олио в уок или тиган и запържете до златисто тофуто. Извадете и отцедете. Запържете зеления лук за 30 секунди, добавете останалите зеленчуци и се запържва за още 1 минута. Добавете останалите съставки, без бульона, и се разбърква много добре. Прехвърля се в тенджера. Добавете бульона, внимателно се разбърква и загрява. Поднася се горещо.