Супа с телешка кайма

Категории

Автор:

marcheva

Дата:

04 Nov

Видяна:

951

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

340 г телешка кайма

1 консерва (410 г) домати, нарязани на кубчета

1/2 голяма глава лук, нарязан

3 средно големи картофа, нарязани на филийки

3 пълна с.л. брашно

2 с.л. чили на прах

Сол и черен пипер на вкус

1 зелена чушка - нарязана на кубчета (по желание)

3 скилидки чесън, счукан (по желание)

В тенджера под налягане, задушете каймата, след това се добавят доматите, лука, чесъна, (чушката и чесъна по желание) солта и черния пипер. Разбърква се добре. Покрийте здраво и се готви на висока температура, докато се появи пара. Намалете температурата до умерена и гответе за 10 минути. Охладете тенджерата под течаща студена вода и капакът се отстранява внимателно. Направете паста от чилито на прах и брашното. Загрейте на умерен огън и поднесете.