Супа с кресон и праз

Категории

Автор:

radito

Дата:

20 Mar

Видяна:

591

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г праз, почистен, измит и нарязан на филийки

2 връзки кресон, измит

225 г маргарин

3 1/2 ч бульон

1 ч.л. царевично нишесте

Сол и пипер

Запържете праза и кресона в маргарина в голяма тенджера на слаб огън за 15 минути. Дръжте капака на тенджерата затворен, но се разбърква от време на време, за да не изгаря. Добавете бульона, оставете да заври и оставете да къкри за 10 минути. Разтворете нишестето в малко студена вода и добавете към супата. Смесете до гладкост, оставете да се сгорещи и поднесете.