Супа от сушен грах

Категории

Автор:

марина цекова

Дата:

22 Feb

Видяна:

602

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г сушен грах

1 ч нарязан лук

1 ч нарязана целина

1 ч нарязани картофи

1 настърган морков

1/8 ч.л. сос Уорчестър

1 скилидка чесън, фино счукан или

1 ч.л. чесън на прах

1/2 ч.л. семена целина

Покрийте граха с 2 литра студена вода в голяма тенджера. Оставете на слаб огън за 2 минути. Свалете от огъня и оставете да се охлади. Добавете останалите съставки. Оставете супата да къкри на слаб огън, без да се вари в продължение на 3-4 часа. Разбърквайте от време на време Когато грахът омекне, пасирайте половината супа. Смесете пюрето с останалата супа. Опитайте на вкус.