Салата от авокадо домати и гъби

Категории

Автор:

lazova

Дата:

25 May

Видяна:

687

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 домата, нарязани

2 бр. авокадо, нарязани на половинки, обелени и без костилката

1/3 ч зехтин

12 средно големи императорски гъби

1 с.л. наситнен чесън

1 с.л. наситнен шалот

1/4 ч червен винен оцет

1/2 ч.л. сол

Прясно смлян черен пипер

Подредете доматите и авокадото ветрилообразно в чиния. Точно преди сервиране, загрейте зехтина в тиган на умерен огън, добавете гъбите и запържете, покрити, в продължение на 5 минути. Добавете чесъна, шалота, оцета и солта. Гответе, покрити, за още 1 минута. Извадете гъбите и ги подредете върху авокадото и доматите. Поръсете с малко черен пипер, по желание. Разпределете дресинга равномерно върху салатата.