Плънка с ориз и телешка кайма

Категории

Автор:

Благослава

Дата:

10 Feb

Видяна:

987

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч.л. зехтин

225 г телешка кайма

1/4 ч нарязан лук

1/2 скилидка чесън, счукан

1 домат, обелен и нарязан

1 ябълка, почистена от сърцевината и нарязана

1 люто чушле, разполовено, почистено от семената и тънко нарязано

2 с.л. стафиди

2 големи маслини, пълнени с чушка, нарязани напречно на филийки

2 черни маслини, нарязани напречно на филийки

1/4 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

щипка смляна канела

щипка смлян карамфил

Загрейте олиото в тиган на умерен огън; добавете каймата и гответе като разбърквате, за да я натрошите. Добавете лука и чесъна и задушете, докато омекнат, около 5 минути. Добавете останалите съставки. Намалете огъня до слаб и оставете да къкри 20 мин. Поднесете с ориз или използвайте като плънка за такос или тортили.